Russet Burbank – Premium Kızartmalık Patates

Ürün Türü: Kızartmalık Patates
Patates Cinsi: Russet Burbank
Kalibre: 1 Numara – Endüstriyel kesime uygun uzun form
Paket Ağırlığı: 10 KG
Fire Oranı: Sıfır
Depolama Ömrü: 6 Ay
Üretici Firma: Bay Patates
Hasat Tarihi: Eylül
Yetiştirildiği Bölge: Afyonkarahisar
Kullanım Alanı: Horeca – Profesyonel kızartma ve fırın uygulamaları

Russet Burbank, dünya genelinde McDonald’s başta olmak üzere dev fast-food zincirleri ve sanayi tipi üreticiler tarafından kullanılan en kaliteli kızartmalık patates çeşididir. Uzun şekli, yüksek kuru madde oranı ve mükemmel kızartma performansı ile premium segmentte ilk sıradadır.

Russet Burbank Kışlık Patates Ne Zaman Alınır?

Kışlık Russet Burbank patatesleri Eylül ayı itibarıyla satışa sunulur.
Uygun depolama koşullarında (4°C serin depo) 6 aya kadar şekerlenme yapmadan saklanabilir.

Üretimin hiçbir aşamasında zirai ilaç kullanılmamış, toprak yapısı tamamen organik hayvan gübresi ile desteklenmiştir. Patatesler hasattan çıktığı doğal haliyle gönderilir; ek bir işleme tabi tutulmaz.

Russet Burbank Neden Premium Kızartmalık Patatestir?

Aşağıdaki tablo Russet Burbank’ı diğer çeşitlerden ayıran bilimsel ve pratik özellikleri ortaya koyar:

Mükemmel Kızartma İçin Uzman Tavsiyesi

Russet Burbank, özellikle

• Steak Fries

• 9x9 Endüstriyel Dilim

• Wedge & Elma Dilim

• Ultra Çıtır (Double Fry)

için dünyanın en iyi patateslerinden biridir.

Önerilen teknik:

1. Uzun kesim yapın.

2. Suda bekletmeyin; yalnızca yüzey nişastasını alın.

3. Mikrodalgada 1–2 dakika ön pişirme yapabilirsiniz.

4. Kızgın ayçiçek yağında altın renk alana kadar pişirin.

Bay Patates Kalite Güvencesi

• Tüm üretim İyi Tarım standartlarına uygundur.

• Zirai ilaç kullanılmaz.

• Serin depolama altyapısı sayesinde ürün kış boyunca stabil kalır.

• Afyonkarahisar’ın mineralce zengin topraklarında yetiştirilmiştir.

Profesyonel kızartma performansı arayan işletmeler için en doğru tercihtir.