1. Klasik Mayonezli Sarımsak Sosu (Aioli)

Malzemeler:

• 4 yemek kaşığı mayonez

• 1 diş ezilmiş sarımsak

• 1 çay kaşığı limon suyu

• Tuz

Hazırlık: Tüm malzemeleri karıştırın. Soğuk servis yapın. Sarımsak miktarını damak zevkinize göre artırabilirsiniz.

2. Baharatlı Ketçap

Malzemeler:

• 3 yemek kaşığı ketçap

• 1/2 çay kaşığı toz acı biber

• 1/4 çay kaşığı kimyon

• 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu

Hazırlık: Ketçabı baharatlarla iyice karıştırarak farklı bir boyuta taşıyın. Özellikle çıtır patateslerle çok uyumludur.

3. Ballı Hardal Sosu

Malzemeler:

• 1 yemek kaşığı bal

• 1 yemek kaşığı hardal

• 1 yemek kaşığı mayonez

Hazırlık: Tüm malzemeleri karıştırın. Tatlı-acı dengesi sevenler için ideal.

4. Yoğurtlu Naneli Sos

Malzemeler:

• 3 yemek kaşığı süzme yoğurt

• 1 çay kaşığı kuru nane

• 1 tatlı kaşığı limon suyu

• Bir tutam tuz

Hazırlık: Tüm malzemeleri çırpın. Özellikle sıcak havalarda ferahlatıcı bir alternatiftir.

5. Cheddar Peynir Sosu

Malzemeler:

• 2 yemek kaşığı tereyağı

• 1 yemek kaşığı un

• 1 su bardağı süt

• 1 su bardağı rendelenmiş cheddar

• Tuz ve karabiber

Hazırlık: Tereyağı ve unu kavurun, sütü yavaşça ekleyin ve karıştırın. Peynirleri ilave edip eritin. Sıcakken servis edin.

6. Acı Ranch Sosu

Malzemeler:

• 3 yemek kaşığı mayonez

• 1 yemek kaşığı yoğurt

• 1/2 çay kaşığı pul biber

• 1/4 çay kaşığı sarımsak tozu

• Bir tutam tuz

Hazırlık: Sos malzemelerini karıştırın ve dinlenmeye bırakın. Hafif acılı, kremamsı bir yapı sağlar.

7. Barbekü Sos

Malzemeler:

• 3 yemek kaşığı ketçap

• 1 tatlı kaşığı pekmez veya bal

• 1/2 çay kaşığı tütsü aroması (isteğe bağlı)

• 1/2 çay kaşığı sirke

• Karabiber, sarımsak tozu

Hazırlık: Tüm malzemeleri ocakta düşük ısıda pişirin. Karışım yoğunlaşınca hazırdır.

8. Kremalı Acılı Cajun Sos

Malzemeler:

• 2 yemek kaşığı ekşi krema veya yoğurt

• 1 yemek kaşığı mayonez

• 1 çay kaşığı cajun baharatı

Hazırlık: Karıştırın ve biraz buzdolabında dinlendirin. Cajun baharatı yerine kırmızı toz biber, karabiber ve sarımsak tozu karışımı da kullanabilirsiniz.

9. Tahinli Patates Sosu (Doğu Akdeniz Esintisi)

Malzemeler:

• 2 yemek kaşığı tahin

• 1 yemek kaşığı limon suyu

• 1 çay kaşığı sarımsak ezmesi

• Bir miktar su (kıvam için)

• Tuz

Hazırlık: Kıvam alana kadar karıştırın ve gerektiğinde biraz su ekleyin. Farklı ve sağlıklı bir alternatif sunar.

10. Yoğurtlu Curry Sos

Malzemeler:

• 3 yemek kaşığı yoğurt

• 1/2 çay kaşığı köri

• Bir tutam karabiber

• 1 çay kaşığı zeytinyağı

Hazırlık: Tüm malzemeleri iyice karıştırın. Egzotik tatlar sevenler için birebir.

Bu muhteşem tariflerle enfes patates sosları nı evinizde yapabilirsiniz
veya Patates Sosu satın alabilirsiniz

Tabiki patates sosunda doğru performansı alabilmek için kızartmalık patates seçiminizi doğru yapmalısınız, Patates Kızartmasında en doğru seçim: Hollanda Agria Taze Kızartmalık patates veya Bintje türüdür

Ev yapımı soslar, patates kızartmalarını farklı lezzet boyutlarına taşır. Bu tariflerle kendi ev fast food menünüzü oluşturabilir, geleneksel ketçap-mayonez ikilisinden sıyrılarak damak tadınıza özel karışımlar yaratabilirsiniz. Özellikle “Patates Dükkanı” veya “Bay Patates” gibi markalar bu tür özel sos reçeteleri, müşterilerine online ve fiziki oalrak sunmaktadır