1. Uygun Patates Tohumunu Seçin

Patates yetiştiriciliğinin ilk adımı kaliteli bir tohum patates temin etmektir. Marketlerden aldığınız yemeklik patatesler genellikle kimyasal işlem görmüştür ve verimli ürün vermez. Bunun yerine, sertifikalı ve profesyonel amaçla üretilmiş tohum patatesleri tercih etmelisiniz.

? Bay Patates Tohumu Satın Almak İçin Tıklayın

Kızartmalık olarak Türkiye'de en çok tercih edilen tür Hollanda Agria Patatesidir. Bu tür, özellikle nişasta dengesi, düşük şeker oranı ve kuru madde oranıyla çıtır çıtır kızartmalıklar için idealdir.

Ekilebilir Dönem: Mart, Nisan, Mayıs ve Haziran aylarında ekilmesi önerilir.
Hasat Süresi: 60–70 gün içinde ilk ürün alınabilir.
Profesyonel üretimde: Bay Patates gibi firmalar ürünü toprakta 120–180 gün kadar bekleterek daha yoğun kabuk, mineral dengesi ve zirai kalıntılardan arınmış bir ürün elde eder.

2. Uygun Toprağı ve Saksıyı Seçin

Patates oldukça dayanıklı bir bitkidir ancak gevşek, suyu tutan ama çamurlaşmayan bir toprak tercih edilmelidir. Ev tipi üretimde torbalı sistem ya da saksı kullanmak idealdir.

Organik Patates Toprağı İçin Tıklayın

İpucu: Dilerseniz kendi bahçe toprağınızı da kullanabilirsiniz. Ancak verim için torflu, kompost destekli ve hava geçirgen yapıda olması önerilir.

Saksı veya torba boyutu: En az 30 cm derinlik ve 25–30 litre hacimli olmalıdır.

3. Patatesin Ekim Aşaması

1. Patatesleri ortalama 2-3 parçaya bölün (her parçada en az bir "göz" bulunmalı).

2. Parçaları 1 gün boyunca oda sıcaklığında bekletin ki kesik yüzeyler kurusun.

3. Hazırladığınız saksıya 10–15 cm toprak koyun.

4. Tohum parçalarını gözleri yukarı bakacak şekilde yerleştirin.

5. Üzerini 10 cm daha toprakla kapatın.

6. Bitki büyüdükçe üzerine kademeli olarak 10–15 cm yeni toprak ilave edin (bu yöntemle kök bölgesinde daha fazla yumru oluşur).

4. Sulama ve Bakım

Sulama: Patates bitkisi düzenli ama aşırıya kaçmadan sulanmalıdır. Toprak yüzeyi kurumaya başladığında sulama yapılmalı, aşırı nemden kaçınılmalıdır. haftada 1 ke zsulamak yeterlidir. yağmurlama su önerilir
örnek: 1 bitki 10 dakika yağmurlama su ilebeslenir

Işık: Günde en az 6 saat güneş gören bir alanda yetiştirilmelidir.

Gübreleme: Organik gübre, yanmış hayvan gübresi veya patates için özel formüle edilmiş doğal takviyeler kullanılabilir.

5. Hasat ve Saklama

Patatesin yeşil yaprakları sararmaya ve solmaya başladığında hasat zamanı gelmiş demektir. Bitkiyi tamamen topraktan sökerek dikkatlice yumrulara ulaşabilirsiniz.

Hasattan Sonra:

• Patatesleri güneş görmeyen bir alanda 2-3 gün kurutun.

• Çuval, bez torba ya da serin, karanlık bir depoda saklayın.

• Filizlenmemesi için nem oranı %60-70 civarında tutulmalıdır.

Evde Kızartmalık Patates Üretmenin Avantajları

• Kendi yetiştirdiğiniz ürünü güvenle tüketme fırsatı

• Kimyasal ilaç kalıntılarından uzak, doğal üretim

• Taze, kabuğu ince ve nişastası dengeli patatesler

• Dilerseniz çocuklarınıza küçük bir tarım eğitimi fırsatı

Sonuç

Evde patates yetiştirmek hem kolay hem de keyifli bir tarım deneyimidir. Doğru patates tohumu ve toprak seçimiyle balkonunuzda dahi lezzetli, çıtır patatesler üretebilirsiniz. Özellikle Bay Patates gibi profesyonel firmaların sunduğu kızartmalık Agria tohumlarıyla sağlıklı ve verimli bir ekim süreci sizi bekliyor.