Bu bilgiler genel özetlerdir. Türkiye'deki iklim ve toprak koşullarına kesin uyum için, her çeşit özelinde detaylı deneme ekimleri, karantina süreci ve fitosaniter testler önerilmektedir.
Olgunlaşma: Erken
Kullanım Alanı: Sofralık / hafif kızartma
Yumru Şekli: Yuvarlak, sarı kabuk / eti
Verim: Orta–yüksek, mayıs-haziran için uygun erken hasat
Dayanım: Kuraklığa toleranslı; temel virüslere orta direnç
Olgunlaşma: Geç
Kullanım Alanı: Endüstriyel kızartma (fries)
Yumru Şekli: Uzun‑oval, yüksek kuru madde (20–22 %)
Verim: Çok yüksek
Dayanım: Virüslere çok dirençli, scab’a duyarlı; depolama çok iyi
Olgunlaşma: Erken–orta
Kullanım Alanı: Sofralık / kızartma (çok amaçlı)
Yumru Şekli: Orta–büyük, sarı kabuk
Verim: Yüksek
Dayanım: Virüs ve scab dirençli; organik/az sulamalı tarıma uygun
Kullanım: Sofralık
Olgunlaşma: Orta
Özellikler: Sarı yumru, dengeli verim, ticari sofralık pazara uygun
Kullanım: Sofralık (özellikle kırmızı kabuk sevenler için)
Özellikler: Estetik kırmızı kabuk, orta verim; sofralık segmentte farklılaşma sağlar
Kullanım: Sofralık / kızartmalık
Özellikler: Sarı kabuk/eti, dengeli verim, çok amaçlı kullanım
Kullanım: Sofralık & kızartmalık (ev fries)
Yumru Şekli: Uzun‑oval, orta–büyük boy
Verim: Çok yüksek
Dayanım: Orta; mildiyö/yanığa orta direnç; depolama orta
Kullanım: Sofralık (fırın, haşlama)
Özellikler: Kuru yemek/haşlamada rağbet gören sarı yumru; orta verim
Kullanım: Sofralık (salata tipi)
Yumru Şekli: İnce uzun oval; sarı kabuk
Verim: Orta; salata pazarında tercih edilen çeşit
Kullanım: Çok amaçlı (sofralık / kızartma)
Kabuk Rengi: Kırmızı; orta‑büyük yumru
Özellikler: Rusya kökenli klasik; orta verim, iyi ticari kalite
Kullanım: Sofralık (haşlama/fırın)
Özellikler: Beyaz veya açık etiyle lezzetli; orta–yüksek verim
Kullanım: Sofralık
Özellikler: Dengeli verim; içerik bilgisi Binst’te yer alıyor
Kullanım: Kızartma / çok amaçlı
Özellikler: Uzun‑oval yumru, kızartma kalitesi
Kullanım: Sofralık
Özellikler: Orta verim, sarı yumru; iyi pişirme kalitesi
Kullanım: Kızartma (endüstriyel)
Yumru Şekli: Büyük, oval
Verim: Yüksek
Dayanım: Orta; nematod dayanımı; depolama iyi; yüksek kuru madde
Kullanım: Sofralık
Özellikler: Orta–geç olgunluk, dengeli verim, iç pazar için uygun
Kullanım: Sofralık / kızartma
Özellikler: Çok amaçlı, orta verim
Kullanım: Endüstriyel kızartma
Yumru Şekli: Uzun‑oval
Verim: Çok yüksek
Dayanım: Mildiyö, yanık ve nematoda güçlü
Kullanım: Sofralık / kızartma
Özellikler: Yüksek verim, dayanıklı, ABD kökenli
Kullanım: Sofralık
Özellikler: Kürk ve et kalitesi iyi; orta verim
Kullanım: Sofralık
Özellikler: Orta verim; Belçika iç pazarında kullanılabilir
Kullanım: Sofralık (salata tipi)
Yumru Şekli: Oval
Özellikler: Salata endüstrisinde tercih edilir
Kullanım: Sofralık
Özellikler: Orta–yüksek verim, çok amaçlı
Kullanım: Sofralık
Özellikler: İtalyan pazarı şekline uygun, yuvarlak‑oval
Kullanım: Çok amaçlı (kızartma & haşlama)
Özellikler: Orta–yüksek verim; Kuru madde içeriği dengeli, Avrupa'da popüler
Kullanım: Sofralık
Özellikler: Orta verim; hem iç pazar hem ihracatta kullanılabilir
Kullanım: Sofralık
Özellikler: Orta verim; çeşitli yemek şekillerine uygun
Kullanım: Sofralık (Akdeniz tipi)
Yumru Şekli: Uzun‑oval
Verim: Orta–yüksek; Akdeniz iklimine uygun, ihracatta tercih edilen
Kullanım: Sofralık
Özellikler: Çok amaçlı; orta verim
Kullanım: Sofralık
Yumru Şekli: Orta–büyük, oval
Özellikler: Dengeli verimli, sofralık segmentte kullanılabilir
Kullanım: Sofralık
Özellikler: Orta‑yüksek verim; Binst portföyünde yer alıyor; iç pazar için değerli
Kullanım: Sofralık
Özellikler: Orta–yüksek verim, Avrupa genelinde popüler
Kullanım: Sofralık / kızartma
Özellikler: Çok amaçlı; yüksek verim
Kullanım: Sofralık
Özellikler: Orta verim, yeni çeşit, deneme aşamasında olabilir
Türkiye'nin Kızartmalık Patates Yetiştiricisi ve Tedarikçisi - Afyonkarahisar'dan Dünyaya..