Tam kıvamında bir patates püresi için aşağıdaki tarifi deneyebilirsiniz. Bu tarif, pürüzsüz ve lezzetli bir patates püresi elde etmenize yardımcı olacaktır:

Malzemeler:

·         4 adet orta boy patates

·         1/2 su bardağı süt (isteğe bağlı, kullanım miktarı ayarlanabilir)

·         2 yemek kaşığı tereyağı

·         Tuz ve karabiber

Yapılışı:

1.       Patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarını soyun. İsterseniz patatesleri küp küp doğrayın, böylece daha hızlı pişerler.

2.       Bir tencerede su kaynatın. Kaynar suya biraz tuz ekleyin ve doğranmış patatesleri ekleyin. Patatesler yumuşayana kadar haşlayın. Bu genellikle 15-20 dakika sürebilir.

3.       Haşlanmış patatesleri süzün ve bir kaba alın. Sıcakken tereyağını ekleyin ve tereyağı eriyene kadar patatesleri karıştırın.

4.       Sütü azar azar ekleyerek püre kıvamına gelene kadar karıştırmaya devam edin. Süt miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.

5.       Püre kıvamına geldikten sonra tuz ve karabiber ekleyin. Lezzeti kontrol ederek gerektiğinde daha fazla tuz veya karabiber ekleyebilirsiniz.

6.       Patates pürenizi bir mikser veya püre çırpıcısı kullanarak iyice pürüzsüz hale getirin. Bu adım, ekstra kremalık ve pürüzsüzlük sağlar.

7.       Servis tabağına alın ve üzerine biraz tereyağı ekleyerek sıcak servis yapın.

Not: Süt yerine isteğe bağlı olarak krema veya yoğurt da kullanabilirsiniz. Tereyağı miktarını artırarak daha kremalı bir püre elde edebilirsiniz.

Bu tarifle tam kıvamında, lezzetli bir patates püresi yapabilirsiniz. Afiyet olsun!

Patates satın almak için bu sayfayı ziyaret edebilirsiniz.