Vicdani Tarım İlkesiyle!
Külahta Amsterdam patatesi satan dükkanımızın 3. şubesini açtık. Bay Patates iki senedir sıfır fire ve şeker-nişasta-kuruluk oranı çok çok iyi ürün tedariğinde bulundu. Emekleri için teşekkür ediyoruz. Ülkede kızaran tek patates çeşidi bu.
Ürün Türü: Kızartmalık Patates
Patates Cinsi: Kışlık Hollanda Agria
Kalibre: 1 Numara
Fire Oranı: Sıfır
Saklama Ömrü: 6 Ay
Üretici Firma: Bay Patates
Hasat Tarihi: Eylül
Yetiştirildiği Bölge: Afyonkarahisar
Kızartmalıkta Türkiye'de kabul görmüş en iyi patates cinsidir
Kışlık Patates ne zaman alınır?
Kışlık patates Eylül ayı itibariyle alınabilir.
Uygun ortamda (serin oda sıcaklığı 4 derece gibi..)
6 aya kadar saklayabilirsiniz.
Üretimin hiçbir aşamasında zirai ilaç kullanılmamıştır.
Patatesler direk topraktan çıktığı gibi işlem görmeden gönderimi yapılmaktadır.
%100 Doğal koşullarda hayvan gübresiyle desteklenen tarlalarda yetiştirilmiştir.
Az yağ çektiği ve lezzetli olduğundan Agria cinsi patates kızartmalar için en ideal patates cinsidir.
Özellik | Hollanda Agria'nın Farkı |
---|---|
✅ Kuru Madde (DM) Oranı | %20–24 → Bu, kızartma sonrası yağ çekmemesi ve çıtırlık sağlar |
✅ Düşük Şeker Oranı | Düşük indirgen şeker → Karamelize olmaz, rengi altın sarısı kalır |
✅ Düşük Nem Oranı | Düşük nem → yağ sıçratmaz, içi kuru ve yumuşak olur |
✅ Et Rengi – Sarı ve Homojen | Sarı etli yapı → Piştiğinde iştah açıcı altın renk verir |
✅ Yoğun Doku (Boşluksuz) | Pişerken dağılmaz, bıçak gibi kesilir, eşit pişer |
✅ İnce Kabuk + Kalın Gövde | İşleme kolaylığı sağlar, soyma fire oranı çok düşüktür |
✅ Uzun ve Uniform Şekil | 9x9 mm gibi endüstriyel kesimler için ideal, eşit boy çıkar |
✅ Kızartma Performansı | Aynı partide, aynı dakikada her ürün eşit pişer – standart sonuç |
✅ Depolama Stabilitesi | Kışlık versiyonu 5-6 ay şekerlenme yapmadan depolanabilir |
✅ Tat Profili | Tatlımsı değil, hafif nötr – tuz ve baharatla çok iyi uyum sağlar |
✅ Avrupa ve Horeca Onayı | Avrupa’da McCain, Lamb Weston gibi firmaların en çok kullandığı çeşit |
Hollanda Agria Kızartmalık Patates Nedir.?
Hollanda Agria Çıtır Patates Kızartmasının Püf Noktaları Nelerdir?
Türkiye'nin Kızartmalık Patates Yetiştiricisi ve Tedarikçisi - Afyonkarahisar'dan Dünyaya..