Tarımda verimi artırmak için kullanılan pestisitler, uzun vadede doğaya ve insan sağlığına zarar verebiliyor. Sadece zararlıları değil; toprağı, suyu, havayı ve gıdayı da etkileyen bu kimyasallar, ciddi bir halk sağlığı meselesi olarak öne çıkıyor. Pestisit konusunu tüm yönleriyle Radyasyon Onkolojisi Uzmanı Dr. Yavuz Dizdar, Ziraat Mühendisleri Odası Yönetim Kurulu Başkanı Baki Remzi Suiçmez, Tarım Orman İş Sendikası Onursal Başkanı Şükrü Durmuş ve Çiftçi Mustafa Ezici CGTN Türk’e değerlendirdi.
Kızarmış patates, dünya mutfağının vazgeçilmez sokak lezzetlerinden biri olarak artık Türkiye’de de kendi konsept dükkânlarına sahip. İşte Türkiye genelinde şubesi bulunan, patates odaklı konseptiyle dikkat çeken en önemli markalar:
Külahta, Kovada, Tavada yeni trend: Kızarmış patates, fast-food kültürünün en ikonik öğelerinden biri olarak dünya genelinde milyonlarca insan tarafından her gün tüketilmektedir. Sadece bir yan ürün olmaktan çıkan kızarmış patates, artık kendi başına markalaşabilen, konsepte dönüşebilen ve büyük bir tedarik zinciri oluşturan devasa bir sektörü temsil etmektedir.
Çözüm Bay Patates’in Hollanda Agria’sında! Evde veya endüstriyel mutfakta patates kızartırken en çok karşılaşılan sorunlardan biri, yağda köpürme ve sıçrama problemidir. Bu durum hem iş güvenliği açısından risk taşır hem de ürün kalitesini olumsuz etkiler. Ancak doğru patates çeşidi ve kızartma yağı kullanıldığında bu problem tamamen ortadan kalkabilir.
Patates, mutfaklarımızın vazgeçilmez bir parçası olsa da, yanlış saklama koşullarında filizlenerek sağlığı tehdit eden bir ürüne dönüşebilir. Özellikle solanin adı verilen doğal bir toksin, filizlenmiş ve yeşillenmiş patateslerde artış göstererek zehirlenmelere yol açabilir.
Avrupa’nın Altın Kıvamlı Lezzeti: Patates Kızartmasının Yeni Tanımı Geleneksel patates kızartmasını bir kenara bırakın. Avrupa sokaklarında, özellikle Belçika ve Hollanda’da karşınıza çıkan “Belçika Usulü Amsterdam Patates Kızartması”, hem görsel hem de lezzet açısından bambaşka bir deneyim sunar. Bu eşsiz lezzetin merkezinde ise özel bir patates türü yer alır: Hollanda Agria cinsi patates.
Tarımda pestisitlerin azaltılması bir tercih değil, zorunluluktur. Bay Patates’in benimsediği Vicdani Tarım modeliyle bu zorunluluğu bir fırsata çeviriyoruz. Lezzetli, doğal, temiz ve güvenilir patateslerimizle sadece bugün için değil, yarın için de sağlıklı bir gelecek kuruyoruz.
Amsterdam Patatesi, Hollanda orijinli bir türdür, dünya genelinde kalite ve lezzetiyle tanınan bir patates çeşididir. Genellikle "Hollanda Patatesi" olarak da bilinir ve özellikle patates kızartması, püre ve gurme yemek tariflerinde çok tercih edilir. Bu patates türü, kendine has lezzeti, çıtır kıvamı ve kolay şekil alabilir yapısı ile öne çıkar.
En iyi patates kızartması nasıl olur? Hangi yağ kullanılmalı, yağ ısısı ne olmalı? Kızartmalık Patatesin Kesim şekli nasıl olmalı?
Patates Gratan, krema ve rendelenmiş peynirle lezzetlendirilen nefis bir Fransız yemeğidir. İşte evde Patates Gratan yapmak için basit bir tarif
Amerikan patates salatası, klasik bir Amerikan yemeğidir ve genellikle barbekü partileri, piknikler veya yaz yemekleri için popülerdir. İşte basit bir Amerikan patates salatası tarifi
Türkiye♡nin Kızartmalık Patates Yetiştiricisi ve Tedarikçisi | Afyonkarahisar'dan Dünyaya..